1. Giới thiệu

Trong hành trình mang đến bữa ăn ngon và an toàn, Mỹ Linh Foods không chỉ chú trọng vào chất lượng sản phẩm mà còn chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp bạn biến mỗi bữa ăn trở nên trọn vẹn hơn. Dưới đây là 5 bí quyết nhỏ nhưng “đắt giá” mà các đầu bếp chuyên nghiệp thường áp dụng để món ăn luôn giữ được độ tươi ngon, chuẩn vị và bổ dưỡng.

2. Mẹo 1 – Chọn nguyên liệu tươi sạch là bước đầu tiên

Nguyên liệu chính là linh hồn của món ăn.

Hãy ưu tiên sử dụng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, còn tươi mới và được bảo quản đúng cách. Các sản phẩm của Mỹ Linh Foods như gia vị, nước chấm, đồ khô, và nguyên liệu chế biến sẵn luôn đạt chuẩn an toàn, giúp bạn yên tâm khi nấu nướng.

3. Mẹo 2 – Ướp gia vị đúng thời gian

Nhiều người thường bỏ qua bước ướp gia vị đủ lâu, khiến món ăn không thấm và mất hương vị.

Tùy theo từng loại nguyên liệu:

• Thịt đỏ: ướp ít nhất 30 phút.

• Hải sản: ướp 10–15 phút để không bị mặn.

• Rau củ: chỉ cần nêm nhẹ sau khi chế biến.

• 👉 Gợi ý: Dùng gia vị pha sẵn của Mỹ Linh Foods giúp tiết kiệm thời gian mà vẫn đậm đà chuẩn vị.

4. Mẹo 3 – Giữ nhiệt ổn định khi nấu

Lửa quá to dễ làm món ăn khét, còn quá nhỏ khiến món không chín đều.

Hãy duy trì mức nhiệt vừa phải để đảm bảo thức ăn chín tới, không mất chất dinh dưỡng – đặc biệt là khi nấu các món kho, xào hay chiên.

5. Mẹo 4 – Dùng nước luộc rau đúng cách

Để rau giữ được màu xanh tươi và độ giòn, hãy cho một chút muối vào nước luộc và vớt rau ngay khi vừa chín tới, sau đó ngâm vào nước đá lạnh vài phút.
Phương pháp này giúp rau không bị úa và giữ được vitamin C hiệu quả.

6. Mẹo 5 – Dọn món và bảo quản thực phẩm đúng chuẩn

Sau khi nấu xong, món ăn nên được dùng ngay trong 2 giờ để đảm bảo hương vị và an toàn vệ sinh.

Nếu cần bảo quản, hãy đậy kín và để trong ngăn mát tủ lạnh, không quá 24 giờ.

Đặc biệt, các sản phẩm đóng gói của Mỹ Linh Foods có hướng dẫn chi tiết trên bao bì, giúp người dùng bảo quản hiệu quả mà vẫn giữ trọn dinh dưỡng.

Chỉ cần áp dụng những mẹo đơn giản trên, bạn đã có thể nâng tầm bữa ăn gia đình, vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.

Mỹ Linh Foods – người bạn đồng hành tin cậy trong căn bếp Việt, luôn sẵn sàng mang đến những nguyên liệu và bí quyết nấu ăn chuẩn vị – an toàn – tiện lợi cho mọi nhà.